Illustration / Mont-Blanc

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Japan sketches

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Japanskizzen

I just found an old sketchbook from my Japan trip to Tokyo and Sapporo in 2014. Here are a few culinary highlights.

Je viens tout juste de retrouver un carnet contenant des croquis de mon voyage à Tokyo et Sapporo en 2014. Voici quelques délicatesses appréciées et croquées en chemin.

Japan-Sketchbook_CoverJapan-Sketchbook_Boys_SapporoThere is a small spelling mistake on that one: this sweet drink made from fermented rice is called amazake, not amasake

Une erreur s’est glissée dans ce dessin : cette boisson sucrée à base de riz fermenté s’écrit avec un Z, amazake et non amasake…Japan-Sketchbook_AmasakeJapan-Sketchbook_EdamameJapan-Sketchbook_UmeShu_colorsJapan-Sketchbook_Vintage_AdJapan-Sketchbook_Yuzu_colors

honey, bees & stuff

It’s with a certain nostalgia for summer and our (already swallowed up) honey harvest that I publish here these few images of the beehives in the back of my yard.

C’est avec une certaine nostalgie de l’été et de notre récolte de miel (engloutie !) que je publie ici ces quelques images des ruches du fond de mon jardin.

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Beehives to shelter our urban bees …. Les ruches hébergeant nos abeilles urbaines.

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A sophisticated tool: the deoperculating fork. Un outil sophistiqué : la fourchette désoperculatrice.

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Handmade labels for a home-made product . . .

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Des étiquettes faites à la main pour un produit fait maison.

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The Urban Bee presents . . . Neighborhood Honey 2015. L’abeille urbaine vous présente . . . son miel de quartier 2015.